Les bons desserts de nos grands-mères
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Les bons desserts de nos grands-mères

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Rustica Editions

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Plus de 100 recettes
Nous avons tous le souvenir de nos grands-mères qui cuisinaient les desserts en fonction de leur récolte, des fruits du marché, des fruits de saison. Au beurre, à la farine, aux oeufs, au sucre, elle y ajoutaient des fraises en mai, des cerises en juin, des poires en automne. Découvrez dans ce livre une centaine de recettes fruitées, chocolatées, crémeuses que vous pourrez réaliser grâce aux conseils d'Aleth Thomas et Stéphanie Gentilini. Confectionnez des desserts pour les grandes occasions, les repas du dimanche, le goûter, des desserts d'automne et d'hiver comme les îles flottantes, le gâteaux marbré, le Mont Blanc aux marrons, la tarte au sucre, les madeleines...

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