Mes bons légumes de saison
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Mes bons légumes de saison

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Rustica Editions

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Plus de 100 recettes
Vedettes de nos assiettes, les légumes se cuisinent tous les jours et pour toutes les occasions !
Que vous soyez végétariens ou non, laissez-vous tenter par une centaine de recettes saines et gourmandes d'aubergines, de tomates, d'asperges, de potirons, de choux, de haricots et bien d'autres. Suivez les conseils d'Aglaé Blin et de Minouche Pastier pour tout apprendre des recettes végétariennes et savoir cuisiner les légumes en toute saison ! Morilles à la crème, gratin de potiron aux épices douces, piperade, endives au porto, il y en a pour tous les goûts ! Au programme, des recettes traditionnelles pour cuisiner les légumes du printemps, de l'été, de l'automne, de l'hiver ainsi que des recettes de légumes à base de viande et de poisson comme le chou croquant au chorizo, le tagine d'agneau aux dix légumes ou encore la canette aux navets...

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